任上想减肥的人就别看了这档美食韩综让我一小时阎韦伶胡歌金华吴建飞李玟Frc
发布时间:2024-01-25 17:21:26
想减肥的人就别看了,这档美食韩综让我一小时点了三次外卖
您的美食博主橘子君再次上线!
最近韩国TVN电视台推出了一档叫《街头大胃王》的美食节目,听名字好像不怎么吸引人,你得看图:
是不是觉得有点眼熟?
是啦,前两期都是在我们中国拍的,第一期成都,第二期香港,之所以叫《街头大胃王》是因为节目组只探寻在街边的小店,主持人,也就是负责吃的,是韩国著名厨师、美食节目红人白钟元:
这档节目很实在了,除了食物没有多余的画面↓
烤羊肉串
油炸猪大肠
各类小吃:
第一站成都,夜市不能错过,白钟元先用烤串和琅琊土豆填了个肚子:
然后溜达的时候又看到炒面了,于是他又点了一份鸡蛋炒面:
鸡蛋、洋葱、豆芽,最后加面加调料大火翻炒,一碗10块钱的炒面出锅:
第二天的午饭是麻婆豆腐和红烧肉,先看麻婆豆腐,这种油油的东西拍出来非常有食欲:
跟米饭简直是绝配:
然后白大叔就去逛了逛成都著名的宽窄巷子,不过他没有在那儿吃东西,而是专门找了远离游客的小巷子,可以说很懂了:
这次吃的是肥肠粉↓
做的时候看着很清淡,等出锅再追加一份肥肠就大功告成了:
不光外国人,外地人去成都最不能错过的就是担担面,长这样:
大锅沸水煮面↓
捞出后再加上各种酱料一拌,橘子君已经开始流口水了:
如包括造船、建筑、大直径焊接收和锅炉第三天,节目组来到了距成都市中心40分钟车程的地方,白钟元随便找了一家路边餐馆,点了三道菜:鱼香茄子、宫保鸡丁和脑花豆腐,一看就是做过功课来的:
这是刚出锅的嫩豆腐,看起来像不像布丁?
用筷子加上调料就可以开吃了:
鱼香茄子也是汤汁非常重要的一道菜:
摄像大哥老整这种慢动作真的很要人命!
至于宫保鸡丁大家都小辣椒很熟了,就不多讲了:
《街头大胃王》成都篇的最后一道料理是:串串
以及这道蛤仔料理:
看白老师吃这么香橘子君也忍不住开始舔嘴巴.......
说了这么多好像都是正餐,其实节目组还去体验了当地的早餐和茶文化↓
下面这个被他们叫做“面包”的,实际上是红糖糕:
这是锅盔:
还有粥,其实就是很普通的一碗粥,但是高清特写镜头一上就立马不一样了:
茶文化在四川也很有名,白钟元这次去也专门品尝了一下:
成都的部分就到这里了,《街头大胃王》第二期的逛吃之旅来到了香港:
橘子君印象中的香港美食就俩字:精致
光看图叫不出名字,但是很赏心悦目:
白钟元应该是来过很多次香港了,点单的时候也很专业,甚至连外地人不中岛美嘉常点的“冻鸳鸯”奶茶都知道:
就是下面这个,夏天喝肯定很爽↓
不过饮料只是前菜啦,真正的“主食”是它↓
看起来就是一碗普通的番茄面,家里也能做:
想要知道有啥特殊的只能亲自来尝尝了,据说汤味道不错:
香港的夜市文化很出名,果然全世界的大排档都差不多:
白钟元当晚点的是黑椒薯仔牛腩粒↓
主料就是牛肉和土豆:
避风塘炒蟹↓
炒蟹外焦里嫩,看起来有点像炸鸡:
卖相特别好:
第二天一早,他去的是卖云吞面的地方:
跟很多人想的不太一样,这道美食的主要材料是面和鸭蛋:
而且厨师擀面的手(坐)法也比较特殊:
最终成品就是这样啦,像不像广告图上的:
大虾仁瞩目↓
出门在外,偶尔也会想吃一些家乡的食物,就拿韩王一然餐石锅拌饭来说,香港也有类似的美食:煲仔饭↓
上面的肉有点类似韩国的牛肉饼:
用勺子把饭拌开之后会发现里面还有锅巴,这种程度刚刚好吃:
当然你也可以根据喜好加不同的调料:
不行了,橘子君口水要流下来了......
比普通的玻璃纤维材料坚固25倍煲仔饭还有一个配餐,港式牡蛎饼:
制作过程了解一下:
这种炸物最适合配啤酒吃了:
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不行了,不能再往下看了,橘子君恨不得现在就飞去成都和香港,把上面写过的都吃一遍!
当然了,这两个地方的美食光用两期节目肯定是说不完的,市面上同类节目也介绍过很多次,但《街头大胃王》(《街头美食斗士》)相对来说更具有代表性,首先评分就很高:9.5分
这档节目之所以能突出“重围”,除了美食,还有两大王牌,一个是食客,也就是带观众去吃的白钟元。
首先他的吃相实在是太有感染力了:
身边有吃相香的朋友应该都知道,即便是看起来没啥食欲的东西,经他们一吃也能变得特别诱人:
而且他边吃还边夸,在中国待的这几天,白钟元说的最多的几句话就是:
“好吃,早知道买俩了”
“去巴黎买油酥糕点估计都没这个好吃”
“早知道点个大碗”
“我也要带着我的孩子来吃”
你说夸到这个程度,观众隔着屏幕能不种草嘛?
其次,白钟元的中文很好,关于食物的基本交流比如点单↓
结账↓
甚至“儿化音”都没问题↓
他说自己的中文是通过餐厅的菜单学习的,如果不是跟食物相关就听不懂了:
除了食物的名称,白钟元还能清楚地讲出它们背后的历史起源:
比如麻婆豆腐为什么叫麻婆豆腐↓
香港的避风塘是怎么来的:
下面这个“军屯锅盔”连橘子君读之前都要想一下发音,他一下就读出来了:
有这么一个懂行的人带着吃,观众自然而然会享受其中.......
至于第二张王牌,也是豆瓣友提及最多的,节目的剪辑和后期很棒↓
一提到吃嘛,一般美食节目都会配那种接地气的bgm,但《街头大胃王》不一样,明明是大排档,它愣能给你来个夜店风的背景音乐:
师傅炒菜也是,动不动就切个慢动作,看着老酷炫了:
有时候一道菜刚做出来长这样:
加个灯光调个色就立马高大上了:
后期字幕也时不时出来皮一下:
除了拍美食,节目组还会跑到美食原材料的生产地取材,比如豆瓣酱,都去人家产豆子的地方拍了:
最让橘子君意外的是介绍麻婆豆腐的时候,后期还运用了三维动画、建模什么的愣是“穿越”回了中国古代:
这些小细节、小巧思会让你觉得这个节目不只林峰是安利美食,而是真的有用心在介绍相关的历史文化......
已经入夏了,安利美食是橘子君不对,但不点开视频错过这么多好吃的就是你的问题了,减肥什么的还是以后再说吧.......
最后一句不知道这档节目招不招试吃员?
(部分截图来自@@八鹅吃瓜菌,如有任何问题,请及时与橘子君联系)
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